Trung tâm Y tế Đăk Glei tổ chức truyền thông về an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm tại thôn, làng

Trung tâm Y tế Đăk Glei tổ chức truyền thông về an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm tại thôn, làng

Từ ngày 12/8/2025 đến ngày 21/8/2025, các viên chức chuyên trách an toàn thực phẩm của Khoa Dân số - Chăm sóc sức khoẻ cộng đồng, Trung tâm Y tế Đăk Glei tổ chức truyền thông về an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm tại các thôn, làng trên địa bàn 6 xã: Đăk Long, Đăk Môn, Đăk Pék, Đăk Plô, Xốp, Ngọc Linh với sự tham dự của 674 người, 135 hộ gia đình.
 

Truyền thông về an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm

tại hội trường thôn Đăk Bla, xã Xốp

Tại các buổi truyền thông, người dân được viên chức Khoa Dân số - Chăm sóc sức khoẻ cộng đồng cung cấp thông tin về tác hại của lạm dụng rượu và phòng ngừa ngộ độc rượu; cách nhận biết nấm độc bằng hình ảnh cụ thể trên tờ rơi, áp phích; cách thu hái, chế biến và bảo quản nấm đúng cách; cách xử trí khi xảy ra ngộ độc nấm; được khuyến cáo không ăn nấm lạ, nấm hoang dại, nấm non chưa xoè mũ và nấm đã bị dập nát, ôi thiu; được tuyên truyền phòng, chống ngộ độc botulinum, hướng dẫn nấu chín cá muối ủ chua trước khi ăn, nếu thấy hủ cá muối ủ chua có mùi lạ, có bọt hoặc sủi khí tuyệt đối không được sử dụng. Bên cạnh đó, bà con được hướng dẫn thêm cách phòng, chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên khác như cóc, lá ngón; hướng dẫn cách bảo quản thực phẩm; được cấp hơn 250 tờ rơi tuyên truyền.

Viên chức chuyên trách an toàn thực phẩm của Trung tâm Y tế Đăk Glei
hướng dẫn thông tin về an toán thực phẩm trên áp phích cho người dân thôn Nú Vai, xã Đăk Môn

Hoạt động truyền thông về an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm đến từng hộ, người dân tại các thôn, làng đã cung cấp những kiến thức cơ bản, cần thiết. Qua đó giúp người dân dần hiểu biết, tiến đến từ bỏ một số hành vi, thói quen ăn uống không bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và cộng đồng.